Nicole Mommy

加入主婦聯盟一年了，從一開始只想買經硝酸鹽檢驗過的蔬菜和信功大麥豬而去參加入社說明會。

才發現真有這一群人為食品把關，且注重生態及環境保護，便立即辦入會。

一直以來覺得買雞蛋的外盒很麻煩，回到家將蛋放入冰箱後就丟到垃圾桶（透明外盒並非塑膠不可以回收），在主婦聯盟除了可回收再利用還可退錢！

另外用完的醬料罐.餅乾外紙包裝也都是可再回收退費的。

在食品方面，因為市面上有太多為了賣像更好而添加了添加物甚至是禁止使用的物品（例如：蛤蜊外殼有漂白.活跳蝦有興奮劑......)，在這裡可以放心選購。

接著分享一下常買的東西：

無漂白過的文蛤，顏色較一般深

名記的豆干.豆腐及豆漿，吃起來和一般市面上的味道差太多了，而且不會脹氣。另外，黃豆是很好的蛋白質來源（也代表很容易壞），若從國外運送過程或在台灣未妥善保存，易有黃鞠毒素(引發肝癌），看了網路上名記的介紹令人好安心！

盒子會再回收利用的雞蛋

自從看過電視訪問屏東信功的環境及楊先生專訪，就對這家龜毛到令人深刻的公司印象深刻！再加上我家爸爸愛吃香腸兒子愛吃熱狗，（台灣亞硝酸最終殘留允許量為小於70ppm，信功為50ppm），再加十分。通常會買火鍋肉片，無論煮麵.火鍋.馬鈴薯燉肉.味噌蔬菜豬肉湯都可輕鬆料理!

丸子類也是爸爸兒子的最愛

快速好吃的白饅頭，口感和外面的不太一樣（較札實）

剛開始去主聯買菜很不習慣，蔬菜類不如市面漂亮，像洋蔥小小醜醜的一顆，但回家料理後才發現超級鮮美的！另外，保存期限也較短，好在好吃的食物在家裡也消秏的挺快的。

蔬菜類，我會直接購買＂一籃菜＂即是合作社配好的葉菜.根莖類蔬菜，起初確實很苦手，很多菜沒買過自然也不會料理。但幾次下來發現兒子挑食的壞習慣改了，很多以前不會嚐試的菜其實還蠻好吃的。

近年來爆發的食安危機，除了希望政府能確實作到把關的動作，也要從自身做起，不要貪圖外觀賣像佳的食品，而助長不肖商人的歪風。看過一本書提到＂媽媽就是全家人的營養師＂，多注意選購的食品即是愛家人的表現！一起加油吧！